Kalbfleisch

Die Tiere, welche wir nicht zur Zucht benötigen, werden extensiv aufgezogen und im Alter von ca. 9 Monaten von der Metzgerei E. Schwarzer in Waltalingen, geschlachtet.

Wir erhalten ein aromatisches, feinfaseriges und cholesterinarmes Fleisch.

Unser Angebot

Mischpakete zu 5 kg, 10 kg und 15 kg    

Portionengrössen für 2 Personen, vakumiert, beschriftet mit Produkt und Datum

Inhalt
  • Plätzli
  • Steak
  • Cordon-Bleu
  • Kotelettes
  • Haxen
  • Braten und/oder Rollbraten
  • Filet und/oder Huft
  • Voressen (Ragout)
  • Geschnetzeltes
  • Gehacktes

Preis CHF 30.- / kg

zuzüglich für Liebhaber:

  • Leber
  • Nierli
  • Milke
  • Zunge

Preis CHF 25.- / kg

weitere Fleischprodukte – im Hofladen erhältlich

  • Fleischkäse
  • Bratwürste
  • Hamburger (Rindfleisch)
  • Bauernwürste zum kalt essen  (Rindfleisch)
  • Mostbröckli ganz oder geschnitten (Rindfleisch)

Wenn möglich erfüllen wir gerne ihre speziellen Wünsche.

auf Voranmeldung kann das Fleisch frisch oder tiefgefroren auf dem Hof abgeholt werden.

Bestellen:
Alle Mischpakete können Sie per Mail oder telefonisch bei uns bestellen.

Ist ihre Tiefkühltruhe zu klein? – In unserem Hofladen finden sie im Tiefkühler Einzelpakete.

Advertisements