Die Tiere, welche wir nicht zur Zucht benötigen, werden extensiv aufgezogen und im Alter von ca. 9 Monaten von der Metzgerei E. Schwarzer in Waltalingen, geschlachtet.

Wir erhalten ein aromatisches, feinfaseriges und cholesterinarmes Fleisch.

Unser Angebot

Mischpakete zu 5 kg, 10 kg und 15 kg    

Portionengrössen für 2 Personen, vakumiert, beschriftet mit Produkt und Datum

Inhalt

• Plätzli
• Steak
• Cordon-Bleu
• Kotelettes
• Haxen
• Braten und/oder Rollbraten
• Filet und/oder Huft
• Voressen (Ragout)
• Geschnetzeltes
• Gehacktes

Preis CHF 30.- / kg

zuzüglich für Liebhaber:

• Leber
• Nierli
• Milke
• Zunge

Preis CHF 25.- / kg

weitere Fleischprodukte – im Hofladen erhältlich

• Fleischkäse
• Bratwürste
• Hamburger (Rindfleisch)
• Bauernwürste zum kalt essen  (Rindfleisch)
• Mostbröckli ganz oder geschnitten (Rindfleisch)

Wenn möglich erfüllen wir gerne ihre speziellen Wünsche.

auf Voranmeldung kann das Fleisch frisch oder tiefgefroren auf dem Hof abgeholt werden.

Bestellen:
Alle Mischpakete können Sie per Mail oder telefonisch bei uns bestellen.

Ist ihre Tiefkühltruhe zu klein? – In unserem Hofladen finden sie im Tiefkühler Einzelpakete.