Immer wieder frisches Kalbfleisch erhältlich!
Mischpaket mit ca. 12kg Inhalt
Die Tiere, welche wir nicht zur Zucht benötigen, werden extensiv aufgezogen und im Alter von ca. 9 Monaten von der Metzgerei E. Schwarzer in Waltalingen, geschlachtet.
Wir erhalten ein aromatisches, feinfaseriges und cholesterinarmes Fleisch.
Unser Angebot
Mischpakete zu ca. 10 kg
Portionengrössen für 2 Personen, vakuumiert, beschriftet mit Produkt und Datum
Inhalt
- Plätzli
- Steak
- Cordon-Bleu
- Koteletts
- Haxen
- Braten und/oder Rollbraten
- Filet und/oder Huft
- Voressen (Ragout)
- Geschnetzeltes
- Gehacktes
Preis CHF 30.- / kg
zuzüglich für Liebhaber:
- Leber
- Nierli
- Milke
- Zunge
Preis CHF 25.- / kg
weitere Fleischprodukte – im Hofladen erhältlich
- Fleischkäse
- Bratwürste
- Hamburger (Rindfleisch)
- Bauernwürste zum kalt essen (Rindfleisch)
- Mostbröckli ganz oder geschnitten (Rindfleisch)
Wenn möglich erfüllen wir gerne ihre speziellen Wünsche.
auf Voranmeldung kann das Fleisch frisch oder tiefgefroren auf dem Hof abgeholt werden.
Bestellen:
Alle Mischpakete können Sie per Mail oder telefonisch bei uns bestellen.
Ist ihre Tiefkühltruhe zu klein? – In unserem Hofladen finden sie im Tiefkühler Einzelpakete.