Das Hopfengut wurde 1979 gebaut. Bis dahin war der Landwirtschaftsbetrieb in mehreren Generationen im Unterdorf in Unterstammheim zuhause. Am jetzigen Standort befand sich damals die Tabakscheune die heute als Hopfendarre genutzt wird.
Eine Scheune für die Hopfenpflückmaschine, Geräte und Maschinen, eine Werkstatt, ein Stall für Milchkühe und das dazugehörige Wohnhaus bieten seit über 40 Jahren Raum zum Leben und Arbeiten. Vor einigen Jahren wurde der Betrieb durch ein kleines Wohnhaus – dem „Stöckli“ und kurz darauf mit einem Verarbeitungsraum für die Direktvermarktung erweitert. Ausserdem zählt heute ein Hühnerstall mit Auslauf zu unserem Hof.
Nach ökologischen Richtlinien betreiben wir Reb-, Hopfen- und Ackerbau. Auch wenn unser Hauptaugenmerk auf den Hopfen und Reben liegt, so bestellen wir zusätzlich unsere Ackerflächen mit Mais, Weizen, Sonnenblumen oder Zuckerrüben. Weitere Kulturen kommen im Laufe der Zeit bestimmt noch dazu – man weiss ja nie!
Neben den Ackerflächen gehören auch noch einige Hektaren Wald im Stammerberg zum Hopfengut. Das geschlagene Holz dient uns als Heizmaterial für die kalten Wintermonate. Zudem haben wir sowohl auf dem Dach unserer Scheune als auch auf dem neuen Hühnerhaus eine Photovoltaikanlage installiert, die einen Grossteil unseres Eigenverbrauchs decken kann.